生羅漢果泡茶的相關知識及做法

生羅漢果是廣西桂林特產中的珍貴藥食兩用植物。它含有豐富的維生素、蛋白質及氨基酸等營養物質。據研究，生羅漢果中維生素C的含量遠遠高于有“維生素C之王”稱號的奇異果。此外，其甜甙的甜度約相當于蔗糖的300倍，還具有降血糖的作用，可作為糖尿病、高血壓、高血脂和肥胖癥患者的天然甜味劑。由此可見，生羅漢果食用價值極高，適當食用對人體健康有益。

既然生羅漢果食用價值高，那么它能泡茶喝嗎？答案是肯定的，生羅漢果能泡茶喝，是一款理想的天然保健涼茶。下面為大家介紹幾種生羅漢果泡茶的做法。

生羅漢果老姜茶

準備材料

• 成熟鮮羅漢果一個
• 老姜幾塊

做法

將鮮羅漢果掰開成塊，把老姜拍裂，同時放入燒水的鍋中，并加入1.5至2升水。待水燒開沸騰后，再煲十分鐘即可取湯汁飲用。在這款茶中，老姜的作用是中和鮮生羅漢果本身帶有的生青味，使羅漢果茶的味道不那么刺激。同時，姜茶本身有驅寒止咳功效，與羅漢果的功效相得益彰。

羅漢果潤肺茶

準備材料

• 羅漢果1個挖出果肉
• 夏枯草15克

做法

將這兩樣材料放入鍋中用小火煎煮，當汁水變濃，再加入水煎煮，反復三次。取汁去渣，在汁中加入紅糖攪勻即可食用。這款茶具有清涼潤肺、化痰止咳的功效，是咽炎、咳嗽、多痰者的治療佳品。

綜上所述，生羅漢果不僅食用價值高，而且泡茶的方法多樣且具有不同功效，大家可以根據自身需求選擇合適的泡茶方式。

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