哈密瓜是一種風味獨特且營養豐富的水果,其干物質中含有多種對人體有益的成分。
值得一提的是,哈密瓜中的鐵含量相當突出,其鐵含量比雞肉高2-3倍,比牛奶高17倍。
每100克哈密瓜肉中含有以下成分:
| 營養成分 | 含量 |
|---|---|
| 蛋白質 | 0.4克 |
| 脂肪 | 0.3克 |
| 灰分元素 | 2克 |
| 鈣 | 14毫克 |
| 磷 | 10毫克 |
| 鐵 | 1毫克 |
哈密瓜的鐵含量對人體造血功能和發育有重要作用,其含量遠高于等量的雞肉、魚肉和牛奶。
哈密瓜的維生素含量在水果中表現突出:
這些豐富的維生素有助于增強心臟和肝臟功能,促進腸道活動,支持內分泌和造血功能,并加強消化過程。
除了果肉的營養價值,哈密瓜的其他部分也具有多種用途:
哈密瓜不僅是一種美味的水果,還因其豐富的營養成分和多功能用途而成為健康飲食和生活的重要組成部分。