蘋果具有一定收斂作用,在一定程度上可改善腹瀉癥狀。腹瀉時吃蘋果需吃熱的,因為蘋果中含有鞣酸和果膠,鞣酸是腸道收斂劑,煮熟后的蘋果所含果膠能幫助腸道收斂,起到止瀉作用。煮蘋果治療腹瀉有兩種做法:一是切碎蒸熟,這種方式做出的蘋果較酸,可攪拌在飯里吃;二是切碎煮水。不過煮蘋果并非止瀉藥,不能期望一吃就好,可搭配一些止瀉藥物輔助治療。
腹瀉能引起營養不良。胃腸道是人體吸收營養物質的唯一途徑,攝入的食物和其他營養物質在胃腸道消化分解后,有用部分被吸收,無用殘渣由糞便排出。腹瀉時,人體對營養的吸收出現嚴重障礙,能量供給不足,會使人感到頭昏眼花、口干舌燥、四肢疲乏、心慌氣短,甚至出現營養不良表現。
隨著天氣變化,要注意飲食安全,避免食用對腸道有刺激的食物。生活中的小妙招能解決大問題,比如煮熟的蘋果可治腹瀉,生吃蘋果不削皮可治便秘。
學會煮蘋果治療腹瀉的方法,可在一定程度上輔助緩解腹瀉癥狀,同時注意飲食安全對腸道健康十分重要。
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