半流食有哪些食物食譜
人在生了病或者是做完手術(shù)以后，腸道會變得十分的脆弱，這個時候應(yīng)該吃一些流質(zhì)的食物或者是半流質(zhì)的食物，不僅能更容易吸收營養(yǎng)，還不會給腸道造成額外的壓力。有的人就想要知道半流食有哪些食物食譜，下面我們一起來了解下吧。
半流食有哪些食物食譜
半流質(zhì)飲食是一種比較稀軟爛、易消化、易咀嚼、含粗纖維少、無強(qiáng)烈刺激呈半流質(zhì)狀態(tài)的食物。半流食適用于發(fā)燒、咀嚼吞咽困難及急性消化道炎癥，手術(shù)前后以及病情危重的病人。像是粥啊，魚湯啊，雞蛋羹啊，都屬于半流質(zhì)的食物。
半流食都有哪些特點(diǎn)
1、適用范圍。半流食適用于發(fā)燒、咀嚼吞咽困難及急性消化道炎癥，手術(shù)前后以及病情危重的病人。
2、食物要求：食物必須呈半流體狀態(tài)，食物要稀、軟、爛，易于消化和吸收、易于咀嚼和吞咽、含粗纖維要少、無強(qiáng)烈刺激性。每日的食物品種要多樣化，以增進(jìn)病人食欲。
3、餐次安排：少食多餐，病人可每隔2～3小時進(jìn)一次餐，每天進(jìn)餐5～6次。全天主食最好不超過300克。
知道了半流食有哪些食物食譜以后，還需要按照病情來制定飲食計(jì)劃，不能一概而論，比如說三高患者就不能吃高嘌呤的食物，但是身體比較虛弱的人就需要這類食物來補(bǔ)充營養(yǎng)了，豆類食物不適合患病的人食用，因?yàn)楹苋菀桩a(chǎn)生胃脹氣，造成額外的壓力。
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