超實(shí)用的家常魚湯做法
魚湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，準(zhǔn)媽媽多喝，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又有利于胎寶寶的健康發(fā)育。那么孕期喝什么魚湯好呢？下面給準(zhǔn)爸爸推薦3種家常魚湯的做法，大家可以根據(jù)老婆的口味與體質(zhì)來(lái)選擇哦。
鯉魚湯：消腫、安胎、通乳
食材：鮮鯉魚1000克、蔥白15克、料酒10克、生姜15克、醋15克、精鹽3克。
做法：
1、將鮮鯉魚去鱗鰓、內(nèi)臟，洗凈，切成3厘米的小塊；將蔥、姜拍破。
2、將鯉魚、蔥、姜、精鹽、料酒放入鍋內(nèi)，加水適量，置武火燒沸，移文火上燉熬約40分鐘。
3、加入醋后，即可出鍋。
鯽魚湯：緩解胎動(dòng)，促進(jìn)消化問(wèn)題
食材：鮮鯽魚1條、熟筍片50克、香菇25克、精鹽1克、生姜、蔥段3段。
做法：
1、將鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，洗凈。
2、炒鍋上火，放油燒熱，將魚放入，兩面略煎。
3、加蔥、生姜和水燒沸，撇去浮沫，改為小火煮至湯色乳白。
4、用旺火燒，加精鹽、筍片、香菇片燒沸，揀去蔥、生姜，盛入碗中。
5、將香菇片放在魚身上即可。
鰱魚湯：暖胃、促進(jìn)胎兒健康發(fā)育
食材：鰱魚頭400克、豆腐250克、青菜200克、生姜1.5克、精鹽3克、烹調(diào)油25克、料酒10克。
做法：
1、鰱魚常法宰殺，去鱗、去腮、剖腹，在腮蓋后剁下魚頭。
2、青菜洗凈，生姜去皮洗凈，切薄片。
3、炒鍋置旺火上，燒熱下烹調(diào)油，放入魚頭、姜片煎至透。
4、烹料酒加入適量水、精鹽、豆腐（切長(zhǎng)方塊），加蓋猛火滾至奶白色時(shí)加入青菜，裝湯盆即成。
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