巧克力：減肥與美膚的零食選擇

不吃飯吃巧克力會胖嗎

巧克力是受各類人群喜愛、能滿足味蕾的零食，但因其高熱量，很多女性對它有所顧慮。對于喜愛巧克力的女性而言，不吃飯只吃巧克力成了一種選擇。巧克力含脂肪與大量糖分，很多人認為它是減肥天敵。實際上，選不含糖或含糖少的巧克力，不僅不妨礙減肥，還助于增加肌肉、減輕體重，關鍵在于選對并適量食用。多酚類物質有助于減肥，它能讓飽腹中樞神經產生飽腹感，抑制空腹感，減少進食量，促進脂肪燃燒，提高基礎代謝。

吃巧克力為什么美膚

巧克力主要成分可可，富含蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質（鈣、鐵、鉀、鈉、鎂、鋅等）、多酚、維生素A、維生素E、咖啡因、可可堿等營養素。其中多酚類物質最值得關注，巧克力中多酚類物質含量是紅酒的2倍，能有效抗老化、防氧化。巧克力中的膳食纖維可預防和緩解便秘，促進身體排出老舊代謝產物，預防皺紋和長斑，為美膚創造良好環境。購買時，應選以天然“可可脂”制作的巧克力，可可脂含量越高，多酚物質含量越高；同時盡量選擇糖分含量低的巧克力。

食用巧克力的注意事項

雖然巧克力能減肥還能美容，但不能過量食用，每天吃巧克力最好不超100克，否則可能能量超標。從本質上看，巧克力對減肥威脅不大，無論是否吃飯，合理攝入巧克力不會發胖。且節食減肥不被提倡，對于愛美女性，巧克力是減肥時可嘗試的安全零食。

結論：巧克力在選對種類和適量食用的情況下，既能助力減肥又能美膚，是減肥期間可選擇的健康零食。