女人吃黑豆的好處
女人吃黑豆的好處及真假黑豆辨別方法
女人吃黑豆的好處
- 增強活力與精力：黑豆是有效的補腎品，中醫理論認為“豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎”，腎虛的人食用黑豆漿有益。
- 美容養顏：黑豆富含維生素，E族和B族維生素含量最高，維生素E含量比肉類高5 - 7倍，是保持青春健美的重要物質。
- 緩解腎虛：“黑豆乃腎之谷”，黑色屬水走腎，腎虛者食用黑豆可祛風除熱、調中下氣、解毒利尿，緩解尿頻、腰酸、女性下腹部陰冷等癥狀。
- 改善骨質疏松：黑豆豆漿含蛋白質、鐵質、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、維生素E、花青素、異黃酮素等營養素，異黃酮可促進鈣質吸收，改善骨質疏松。
- 有益健康：常喝黑豆漿能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老，對高血壓、心臟病、肝臟等方面疾病有好處。
- 抗氧化：黑豆比黃豆的蛋白質、鉀、維生素含量略高，喝黑豆漿在清火、利水、抗氧化等方面作用更強。
- 促進排卵和卵泡發育：黑豆有助于促進女性排卵，對備孕或排卵不好的女性有益。
如何辨別真假黑豆
- 看表面：正宗純黑豆顆粒大小不均，顏色非純黑，有墨黑、黑中泛紅；假黑豆經染色處理，通身墨黑，大小均勻，人為處理痕跡明顯。
- 白醋測試：把黑豆放入白醋中攪拌，白醋變紅是純正真黑豆，不變色則是假黑豆，因為黑豆表面的花青素遇白醋會發生變色反應。
綜上所述，黑豆對女性益處頗多，但市場上黑豆質量參差不齊，挑選時需仔細辨別。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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