1. 提高乳糖耐受能力:對(duì)乳糖的耐受程度和酒量類似,可逐步鍛煉。可先每天喝一小口鮮奶,若身體適應(yīng)就慢慢加量,不適應(yīng)則減少,待適應(yīng)后再逐漸增加,以此幫助身體提高對(duì)乳糖的耐受能力。
2. 改變飲用方式:不要空腹直接喝牛奶,搭配面包、饅頭、粥、麥片等其他食物一起吃。乳糖不耐者空腹喝奶癥狀較嚴(yán)重,而與其他食物搭配時(shí),胃腸中的乳糜作用和機(jī)械運(yùn)動(dòng)增加,可提高乳糖吸收率,減輕乳糖不耐癥狀。
3. 選擇零乳糖牛奶:市面上有零乳糖的牛奶,喝牛奶易拉肚子的人可選擇此類牛奶,既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又不會(huì)有不適癥狀。
4. 改喝酸奶:喝牛奶易拉肚子、腹脹的人可選擇喝酸奶。酸奶中約三分之一的乳糖被乳酸菌分解,且乳酸菌發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一些乳糖酶,所以乳糖不耐受者可放心飲用,且酸奶口感好。
牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富,但有些人一喝就腹瀉,通常不是牛奶過(guò)敏,而是對(duì)牛奶中的乳糖不能吸收,這種情況被稱為乳糖不耐受。
一般來(lái)說(shuō),喝牛奶拉肚子可能是由于體內(nèi)缺乏乳糖酶,也可能由遺傳造成,不過(guò)部分情況后天可改善。目前市場(chǎng)上的零乳糖牛奶可避免飲用后拉肚子的情況。
結(jié)論:喝牛奶拉肚子多因乳糖不耐受,可通過(guò)多種方式解決,市場(chǎng)上也有相應(yīng)產(chǎn)品可供選擇。
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