寶寶輔食蛋黃羹怎么做
寶寶輔食蛋黃羹的做法及相關(guān)注意事項(xiàng)
寶寶出生后，寶媽們都盼著寶寶快快長(zhǎng)大能吃飯，這樣無(wú)論出行到哪都不用擔(dān)心寶寶挨餓。因此，當(dāng)寶寶到了可以添加輔食的階段，媽媽們都會(huì)格外開心。蛋黃羹是寶寶常吃的輔食之一，下面就為大家介紹寶寶輔食蛋黃羹的做法。
蛋黃羹的優(yōu)勢(shì)
蛋黃羹制作方便，是一款營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的輔食。它能滿足嬰兒期寶寶對(duì)鐵的需求。同時(shí)，很多寶寶小時(shí)候容易對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏，所以制作蛋黃羹時(shí)會(huì)去除雞蛋的蛋白質(zhì)部分（即蛋清），只讓寶寶吃蛋黃。
蛋黃羹的制作步驟
- 將蛋清與蛋黃分離。
- 把蛋黃攪勻，注意不要放鹽，因?yàn)閷殞毮挲g小，腎臟功能尚未發(fā)育完全，不能吃鹽。
- 往攪勻的蛋黃中加入適量的水，攪拌均勻。若想讓蛋黃羹更嫩，可以多放些水。
- 將攪拌好的蛋黃液放進(jìn)鍋里蒸，蒸的時(shí)候一定要用小火，大火容易導(dǎo)致蒸出的蛋黃變老。
- 蒸好后，放入香油，熄火，即可給寶寶食用。
輔食添加的其他注意事項(xiàng)
隨著寶寶長(zhǎng)大，添加的輔食不能太過(guò)單一，寶媽們要變著花樣給寶寶制作適合的輔食，這樣可以避免寶寶挑食。無(wú)論制作何種輔食，都要記得不要添加鹽，以免傷害寶寶的腎臟。
總之，寶寶輔食蛋黃羹制作簡(jiǎn)單且營(yíng)養(yǎng)豐富，寶媽們可根據(jù)寶寶的情況進(jìn)行制作，同時(shí)注意輔食添加的多樣性和低鹽原則。
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