范志紅備孕食譜：備孕需遠(yuǎn)離的九種食物

備孕是優(yōu)孕的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，受到很多年輕準(zhǔn)爸爸準(zhǔn)媽媽的重視，他們通常會關(guān)注備孕食譜。今天為大家分享中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系范志紅副教授提及的備孕食譜中建議遠(yuǎn)離的九種食物。

1. 螃蟹：味道鮮美，但性寒涼，有活血祛瘀效果，蟹爪墮胎作用明顯，對孕婦不利。
2. 烤牛羊肉：是影響受孕質(zhì)量的因素之一。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，烤牛羊肉的烹煮方式常使肉未徹底煮熟，而畜禽可能感染弓形體病。婦女食用沒煮熟且感染弓形體病的畜禽肉類，可能導(dǎo)致自身及所生嬰兒成為弓形蟲感染的受害者。
3. 咖啡：香醇的咖啡有提神醒腦作用，受很多人青睞。研究證明，每天喝一杯咖啡以上的女性，懷孕可能性僅為不喝者的一半，備孕女性應(yīng)遠(yuǎn)離。
4. 胡蘿卜：大量食用胡蘿卜，其中的胡蘿卜素會引起閉經(jīng)和抑制卵巢正常排卵功能，備孕女性應(yīng)少吃。
5. 芹菜：男性多吃芹菜會抑制睪丸酮生成，有殺精作用，減少精子數(shù)量，備孕夫婦尤其是男性要控制食用量。
6. 向日葵籽：其蛋白質(zhì)成分對男性睪丸中的成分有抑制作用，備孕時(shí)建議少碰。
7. 蘆薈：本身含有一定毒素，食用后可能出現(xiàn)中毒反應(yīng)，備孕夫婦不宜食用。
8. 黑木耳：雖有滋養(yǎng)益胃作用，但具有活血化瘀作用，不利于胚胎生長發(fā)育，應(yīng)忌食。
9. 腌制品：含有微量亞硝胺致癌物，會增加體內(nèi)“解毒”“排毒”壓力，影響寶寶身體發(fā)育。

備孕夫婦為了寶寶健康聰明，需了解備孕期的飲食宜忌，對范志紅備孕食譜感興趣的還可查閱更多資料。

結(jié)論：備孕期間飲食選擇至關(guān)重要，避開上述九種食物有助于提高受孕質(zhì)量和保障胎兒健康。

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