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吃醋影響鈣的吸收嗎

吃醋影響鈣的吸收嗎

媽媽們在懷孕期間需要大量的營養(yǎng)，補鈣也是一項很重要的事情。身體的負(fù)擔(dān)一天比一天大，寶寶的發(fā)育也需要鈣。那媽媽們在飲食方面更要注意，其中吃醋影響鈣的吸收嗎？另外怎樣才能補好鈣呢？

食醋中含有酸類物質(zhì)，和鈣鹽相遇就會發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng)，那么加入醋一定會影響身體對鈣類的吸收嗎？其實吃醋會促進(jìn)鈣的吸收，因為鈣鹽大多數(shù)是固體鹽，不利于人體對鈣的吸收，反而加入酸類物質(zhì)會產(chǎn)生反應(yīng)使鈣變成可溶鹽易于吸收。

含鈣量較高的食物有骨頭湯，蝦，芹菜，豆類，雞蛋等食物，在制作食用的時候加入適量的醋會更有助于鈣的吸收。只是醋的加入要適量，醋對于健康的幫助其實只要飲食均衡就好，也不能對醋的期望太過高，適量就好，醋也不是能保證健康的靈丹妙藥。

如果無節(jié)制的加入醋，則有可能會造成骨質(zhì)疏松成人每天的食醋量是20~40克，不可超過100克。對于胃酸過多的媽媽們更不應(yīng)該多吃醋，對醋過敏或者低血壓的媽媽更不應(yīng)當(dāng)吃醋了。媽媽們可以聽取醫(yī)生的建議，選擇適合自己的補鈣方式，適時地增加運動量。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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