隨著人們養(yǎng)生意識(shí)的提高,服用保健品補(bǔ)養(yǎng)身體成為常見(jiàn)做法,微量元素和維生素更是備受青睞。然而,養(yǎng)生需講究科學(xué),不能盲目進(jìn)補(bǔ)。在服用維生素前,了解其功效十分必要,下面為您介紹維生素K1的作用及功能。
維生素K1是一種脂溶性維生素,與其他維生素有所不同。經(jīng)腸道吸收后,它具有抗出血作用,是血液凝固必需的營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)維持身體的凝血功能至關(guān)重要,對(duì)經(jīng)常有出血情況的病人有顯著治療作用。
維生素K1還能預(yù)防骨質(zhì)疏松。它可幫助葡萄糖磷酸化,進(jìn)而提升身體對(duì)糖和鈣質(zhì)的吸收利用。
若想補(bǔ)充維生素K1,可多食用蔬菜,因?yàn)橹参锸卟酥芯S生素K1含量豐富,而動(dòng)物性食物中含量極少。富含維生素K1的蔬菜有菠菜、芥菜、紫甘藍(lán)、萵筍、甜菜、胡蘿卜、蓮藕、豌豆等。此外,一些水果如木瓜、梨、草莓等也是補(bǔ)充維生素K1的優(yōu)質(zhì)選擇。
綜上所述,維生素K1在凝血和預(yù)防骨質(zhì)疏松方面作用顯著,通過(guò)食用富含它的蔬菜和水果可有效補(bǔ)充。
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