春季適合什么湯
春季適合飲用的湯品推薦
春季時，北方地區多風，氣溫大幅度回升，大部分地區降雨較少，空氣較為干燥。此時飲用一些具有清肺祛痰潤喉功能的湯品，可有效緩解天干物燥之感。以下為您介紹幾種適合春季飲用的湯品：
- 西洋菜杏仁湯：具有潤燥清熱、祛痰的作用。西洋菜還能抑制大腸桿菌滋生。做法：先將西洋菜、南北杏、蜜棗洗凈，老姜切片備用。在湯鍋中加入清水和老姜，水開后放入其他食材，大火煮20分鐘后改小火燉煮2小時。
- 蓮子腐竹薏仁湯：能清醒胃氣、祛除濕氣。蓮子有寧心安神的作用，薏仁可消除水腫，二者搭配的湯品爽口甜美還能祛除濕氣。做法：腐竹和薏仁需事先浸泡，腐竹泡軟即可，薏仁可多泡一段時間。水開后加入所有食材，大火煮20分鐘后改小火煮3小時。
- 木瓜白木耳無花果湯：可以潤肺生津。木瓜具有潤肺、通乳、養顏美容的功效，還能預防感冒。做法：把木瓜切開去籽后切成大塊，白木耳提前用清水浸泡，后續制作過程與前兩種湯品類似，水開下料，大火轉小火燉煮。
綜上所述，在干燥的春季，這些湯品既能滿足口感需求，又能為身體帶來多種益處，可根據個人喜好選擇飲用。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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