蘋果是市場(chǎng)上極為暢銷的水果,口感佳且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,四季皆常見,是健康水果的代表。
蘋果本身有止瀉效果,但需將其切塊煮熟。若腹瀉患者食用新鮮蘋果,反而會(huì)起到潤(rùn)腸通便作用。
一般蘋果含有大量鞣酸和果膠成分。鞣酸可減少人體大便水分,從而止瀉;蘋果中的果膠高溫蒸煮后更有益健康,能止瀉,還可幫助人體吸收細(xì)菌和毒素。蘋果果肉含充足鞣酸,果皮中鞣酸成分更高,所以腹瀉患者煮蘋果時(shí)最好連果皮一起蒸煮,以保護(hù)營(yíng)養(yǎng)成分不流失。
若腹瀉情況嚴(yán)重,僅靠吃蘋果無(wú)法快速止瀉,此時(shí)可選擇適合的藥物止瀉,或到醫(yī)院聽取醫(yī)生建議。因?yàn)楦篂a原因多樣,對(duì)癥治療止瀉效果更佳。
結(jié)論:蘋果煮熟后有止瀉作用,但嚴(yán)重腹瀉需結(jié)合藥物或遵醫(yī)囑治療。
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