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兩歲寶寶食譜大全及做法

兩歲寶寶食譜大全及做法

兩歲寶寶,身體發(fā)育非常迅速,寶寶需要的營養(yǎng)也就更多。兩歲寶寶的食譜有哪些呢?媽媽了解多一點,每天可以給寶寶更換不同的款式,這樣就能勾起寶寶的食欲。下面媽網(wǎng)就帶你看看兩歲寶寶食譜大全以及做法。

1、蘿卜番茄湯

食譜原料:胡蘿卜,西紅柿,雞蛋,姜絲,蔥末,花生油,鹽,味精,白糖3歲寶寶補鋅 兒童補鋅食譜

制作方法:

a、胡蘿卜、西紅柿去皮切厚片。

b、熱鍋下油,倒入姜絲煸炒幾下后放入胡蘿卜翻炒幾次,注入清湯,中火燒開,待胡蘿卜熟時,下入c、西紅柿,調(diào)入鹽、味精、白糖,把雞蛋打散倒入,撒上蔥花即可。

健康提示:此湯含鋅量約35.55毫克。西紅柿有清熱解毒的作用,所含胡蘿卜素及礦物質是缺鋅補益的佳品;對兒童疳積、缺鋅性侏儒解毒有一定療效。

2、牡蠣湯

原料:鮮牡蠣肉、紫菜、蔥、姜,調(diào)料適量

做法:

a、蠣肉60克洗凈,切小片。

b、清洗放入大碗中,加清湯、牡蠣肉片、蔥花、細姜絲,放入蒸鍋蒸30分鐘出加入精鹽、胡椒粉、紹酒調(diào)勻。

c、最好能放入清水中2個小時以上,以便其吐出殘留泥沙。

牡蠣是所有食物中含鋅量最高的,此道菜含鋅約20.5毫克,牡蠣湯鮮滑、甜美,兒童最愛喝的湯,此道菜對皮膚干燥、皮疹、傷口愈合不良等兒童缺鋅癥狀有很好的治療作用。

3、洋蔥蝦仁炒蛋

材料:雞蛋、洋蔥、新鮮蝦仁、橄欖油、番茄醬、原味沙拉

做法:

a、將洋蔥切成碎末,蝦仁拍碎切細末,備用;

b、將雞蛋打入碗中,加入洋蔥末和蝦仁末,打散;

c、把橄欖油置鍋中稍熱,倒入蛋液,炒散,然后加入番茄醬和沙拉,再翻炒一下即可。

4、蝦皮鍋塌豆腐

材料:1小塊豆腐、適量蝦皮、1個雞蛋;少許面粉、香蔥末、姜末、鹽、白胡椒粉;適量高湯(雞湯或排骨湯)

做法:

a、將豆腐洗凈、切片,加少許鹽腌下,將雞蛋打散;

b、把排骨湯、姜末、鹽和白胡椒粉混合,制成姜汁;

c、吸去豆腐表面的水分,然后裹上一層干面粉,再裹一層蛋液,放入平底鍋中,用中小火煎成金黃色的豆腐片。

d、最后在鍋內(nèi)倒入調(diào)好的高湯味汁,煮開后放入煎好的豆腐片,用小火收汁,最后撒上香蔥末即可。

5、菠菜豬肝湯

原料:鮮豬肝100克、鮮菠菜200克、油15毫升、鹽少許。

做法:將菠菜洗凈,切碎,豬肝切成小薄片,用油、鹽拌勻,備用;鍋中加清水500毫升,沸后加入菠菜及豬肝,煮至豬肝熟即可。

6、芝麻花生糊

原料:黑芝麻、花生仁(連衣)各若干,白糖15克。

做法:將芝麻、花生仁洗凈,炒熟后研成粉末,每次各取15克,加入開水1000毫升至1500毫升,調(diào)成糊狀,再加入白糖調(diào)味即可。

兩歲寶寶,要補充各種各樣的營養(yǎng),需要不同的食譜去吸引寶寶讓寶寶增加食欲。在寶寶發(fā)育的時候,給予多點營養(yǎng)哦。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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