哪些食品補鈣
中國飲食文化中的補鈣食品
中國飲食文化源遠流長、博大精深，中國人對吃頗為講究。食物是人類生長發育的必需品，食補是中國傳統文化的重要組成部分。鈣是許多人缺乏的微量元素，以下為您介紹一些補鈣食品。
牛奶
喝牛奶補鈣效果顯著。很多人都有被媽媽逼著喝牛奶的經歷，每袋牛奶含鈣量約200mg。《中國居民膳食指南》推薦每天飲用300ml牛奶，既能起到良好的補鈣作用，又不會給身體造成過多負擔。此外，牛奶中的氨基酸和乳糖有助于鈣的吸收，讓補的鈣真正被身體利用。
豆制品
豆制品是優質的補鈣食品。其主要原料為豆類植物，經過加工制成。豆制品富含蛋白質，含有人體必需的氨基酸等物質，能夠促進鈣的吸收，進而達到補鈣的效果。
芝麻醬和蝦皮
芝麻醬和蝦皮也是補鈣“能手”。不過，它們存在一定弊端，蝦皮膽固醇和鹽含量高，芝麻醬油脂含量多，攝入總量受限。可以用蝦皮代替鹽、用芝麻醬作為涼拌菜的調味品，這樣既能增添食物味道，又能補充鈣。
總之，牛奶、豆制品、芝麻醬和蝦皮都是不錯的補鈣食品，大家可根據自身情況合理選擇。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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