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感冒能不能吃皮蛋

感冒能不能吃皮蛋

皮蛋又叫松花蛋，是一種經(jīng)過(guò)腌制處理的蛋類(lèi)。在順德菜系中就有一道菜叫皮蛋瘦肉粥，十分美味。在湖南菜中也有一道皮蛋搗辣椒也是十分的誘人。皮蛋同時(shí)也是很多人都可以食用的一種食物。那么，感冒能不能吃皮蛋呢？

感冒是可以吃皮蛋的，對(duì)感冒沒(méi)有什么影響。皮蛋有滋潤(rùn)喉嚨，去除熱氣和醒酒等的功效。食用的時(shí)候可以做成皮蛋瘦肉粥或者是加醋等調(diào)味料攪拌之后再食用。可以起到一定的去熱氣的作用。

但是，皮蛋不可以過(guò)多的食用，皮蛋還有一種致癌物質(zhì)，叫做甲型硝胺酸，吃多了回容易致癌。如果是咳嗽的人吃皮蛋，會(huì)比較容易引起支氣管炎的癥狀加重。同時(shí)，皮蛋的膽固醇含量很高，如果過(guò)量食用，會(huì)導(dǎo)致血液脂肪量上升。所以，在患某種病的時(shí)候，最好是可以少吃或者不吃皮蛋，做到忌口，避免癥狀加重。

皮蛋雖然有眾多的優(yōu)點(diǎn)，但并不是所有的人群都適合的。對(duì)于脾臟功能不全或者是有心血管疾病的人群，應(yīng)該做到少吃或者是不吃皮蛋。對(duì)于有三高的人群，也應(yīng)該控制食用皮蛋的量。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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