缺鐵吃什么
如果日常的飲食結(jié)構(gòu)不合理或者存在偏食的情況，很可能會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血的，如果不及時(shí)補(bǔ)充鐵元素，缺鐵性貧血的癥狀會(huì)持續(xù)加重，所以需要適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┖F的食物，那么，缺鐵吃什么？
1.動(dòng)物內(nèi)臟。缺鐵吃動(dòng)物內(nèi)臟比較好，比如豬肝，含鐵量是非常高的，所以吃豬肝可起到補(bǔ)鐵的作用。不過，豬肝中含有一定量的有毒物質(zhì)，不能經(jīng)常食用的，一般建議每周吃兩次豬肝即可。另外，也可以吃豬血，含鐵量也是很高的。
2.紅肉。缺鐵可以吃紅肉，特別是紅色的瘦肉，含鐵量是比較豐富的，而且比較容易被人體吸收。常見的紅肉包括豬瘦肉、羊肉、牛肉等。
3.蛋黃。這是禽蛋的重要組成部分，含有比較多的鐵元素，經(jīng)常食用蛋黃，能起到補(bǔ)鐵的作用，從而有效的預(yù)防缺鐵性貧血。
4.蔬菜。想要人體更好的吸收鐵質(zhì)，少不了維生素C的參與，所以，在食用含鐵量高的食物的同時(shí)，還應(yīng)該吃一些新鮮的蔬菜，可以補(bǔ)充維生素C，從而刺激鐵質(zhì)的吸收。
5.水果。比如桂圓、蘋果、葡萄、紅棗等，這些水果雖然含鐵量并不高，但是富含維生素C，所以經(jīng)常食用這類水果，可以讓人體更好的吸收鐵元素。
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