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平菇生的能不能吃

平菇生的能不能吃

平菇中的蛋白多糖體可以抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散，對(duì)增強(qiáng)機(jī)體的免疫能力也是很有幫助的。平時(shí)適量的食用平菇對(duì)改善人體的新陳代謝，增強(qiáng)身體素質(zhì)和調(diào)節(jié)神經(jīng)功能都有著重要的意義，而且味道非常的鮮美。那么，平菇生的能不能吃？大家一起來(lái)了解一下吧！

平菇生的是不能吃的，會(huì)有細(xì)菌，吃了會(huì)導(dǎo)致拉肚子不適。平菇的做法有很多種，可以將平菇、豆腐和肉一起炒著食用，葷素合理的進(jìn)行搭配，會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而且它制作的過(guò)程簡(jiǎn)單，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)又健康。

首先將豆腐放在鍋中煎兩到三分鐘，煎至兩面金黃，再加入少許的鹽后盛出待用。再將肉末加入適量的鹽和生抽攪拌均勻后腌制10分鐘，倒入熱鍋內(nèi)來(lái)回翻炒，再加入平菇，炒至微出水后再加上豆腐繼續(xù)的進(jìn)行翻炒。根據(jù)口味加入適量的生抽稍煮兩分鐘后，即可出鍋食用。

此道菜中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種營(yíng)養(yǎng)，適用于任何年齡階段的人群食用，制作僅需要10分鐘左右的時(shí)間，上桌還是自己吃都是很上檔次，很有營(yíng)養(yǎng)的。所以，烹調(diào)后的平菇，很多人都可以吃。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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