酸辣粉咬不斷能不能吃
酸辣粉相關知識及制作方法
酸辣粉是北方常見小吃，因其粉條有良好附味性，能吸收鮮美湯料味道，且柔潤嫩滑，受到部分人的喜愛。
咬不斷的酸辣粉能否食用
有朋友煮好酸辣粉后發(fā)現(xiàn)咬不斷并詢問能否食用。酸辣粉咬不斷主要是因煮的方法不正確，粉條沒煮透，芯子硬所以咬不斷。建議不要吃咬不斷的酸辣粉，以免增加胃部負擔，導致胃痛。若想避免這種情況，煮酸辣粉時要采用正確方法。
酸辣粉的制作
所需材料
- 主料：紅薯粉條400克
- 輔料：生菜葉幾片、香菜一顆、兩湯勺白芝麻、香醋、紅油豆瓣醬、一湯勺生抽、一小勺白糖、適量蒜泥、蔥花、熟花生米、鹽、花椒粉、雞精、少許辣椒粉
制作步驟
- 將紅薯粉條放水里泡1個小時。
- 泡好后放入燒開水的鍋中，煮7 - 8分鐘后撈起，放入冷開水里泡著備用。
- 鍋內放油，油熱后放入辣椒粉、蔥花、豆瓣醬用小火炒香，炒出紅油后倒入雞湯。
- 雞湯燒開后，放入鹽、生抽、白糖、花椒粉、雞精調味。
- 將紅薯粉條撈出放到大碗里，澆入調好味道的湯汁，放入蒜泥、花生米、白芝麻和香醋，最后撒上香菜即可食用。
綜上所述，了解酸辣粉煮不透的情況及正確制作方法，能讓我們更好地享受這一美食。
* 本文所涉及醫(yī)學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
編輯推薦
-
1
月經血塊特別大，與這兩個原因有關！
月經能夠側面的反應女性的身體健康狀況，所以當月經出現(xiàn)異常時，值得重視！那月經血塊特別大這一情況跟什么原因有關呢？
-
2
孕期便秘太痛苦？這幾招能有效緩解~
孕期便秘對孕婦身體影響大，便秘會讓體內的毒素無法及時排出去，很容易產生各種各樣的問題。
-
3
產后漏尿的尷尬，值得每個寶媽重視！
產后漏尿不但影響健康，也會給生活帶來諸多不便，所以產后漏尿的尷尬值得每個寶媽重視！
-
4
寶寶總是紅屁股，這些建議請收藏~
當發(fā)現(xiàn)寶寶有紅屁股時，家長除了擔心，也希望找到適合的辦法來改善紅屁股問題，那么寶寶紅屁股怎么辦？