吃螃蟹能不能吃柿子
相信大家都愛(ài)吃螃蟹，它是人們最喜愛(ài)的海鮮之一。不過(guò)螃蟹屬于寒涼食物，不可以一次吃得太多，不然的話容易出現(xiàn)不適癥狀。而且有很多食物都和螃蟹相克，所以不宜和螃蟹同吃。那么，吃螃蟹能不能吃柿子呢？
吃螃蟹時(shí)不能吃柿子，因?yàn)樵隗π防锩嬗性S多的蛋白質(zhì)，而在柿子里面含有鞣酸，要是螃蟹和柿子一起吃，蛋白質(zhì)和鞣酸就會(huì)互相發(fā)生反應(yīng)，進(jìn)而形成一種蛋白質(zhì)凝固物，人們的胃部對(duì)于這種物質(zhì)很難消化，進(jìn)而引發(fā)腹瀉、嘔吐等情況。
按照中醫(yī)的說(shuō)法，螃蟹和柿子都屬于寒涼食物，要是同時(shí)吃的話，就會(huì)使寒性成倍增長(zhǎng)，人們的胃腸道會(huì)吃不消，這就會(huì)導(dǎo)致胃痛、腹痛等癥狀，尤其是胃寒的人，癥狀會(huì)更加的明顯。
在吃完螃蟹之后，要是想吃柿子的話，至少間隔3小時(shí)以上。但是為了安全起見(jiàn)，大家最好是別再同一天吃，盡量間隔12小時(shí)以上。有的人胃腸功能比較強(qiáng)，而且吃的螃蟹又不多，這時(shí)候可以在幾個(gè)小時(shí)后吃柿子。此外，大家在吃螃蟹的時(shí)候，應(yīng)該佐以姜、醋等佐料，這有降低螃蟹寒性的作用。
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