吃螃蟹能喝牛奶嗎
在日常生活中，螃蟹和牛奶都是很受歡迎的食物，很多人都很喜歡吃。同時(shí)，這兩種食物的營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，但有一種說法是這兩者是不能一起食用的，很多朋友們對此也是有很多的疑問，那么，吃螃蟹能喝牛奶嗎？
吃螃蟹的時(shí)候不能喝牛奶，這兩者搭配一起吃是容易導(dǎo)致食物中毒的。螃蟹當(dāng)中的膽固醇和牛奶當(dāng)中蛋白質(zhì)會發(fā)生反應(yīng)，生產(chǎn)對人體有害的物質(zhì)，這物質(zhì)進(jìn)入血液會阻礙血液流通，影響消化功能。如果是腎功能不好的人群，吃這些東西會出現(xiàn)排斥反應(yīng)的。吃完螃蟹之后最好隔一到兩個(gè)小時(shí)之后再喝牛奶。另外，吃螃蟹可以搭配以下食物：
1、黃酒不僅在口感上和螃蟹搭配相得益彰，而且黃酒可以消除螃蟹的腥味，并增加鮮味。從健康的角度看，螃蟹性寒，配上活血祛寒的黃酒，可以減輕或消除吃螃蟹后的不適感。
2、姜汁性溫，有散胃寒的作用。吃螃蟹的時(shí)候蘸些生姜汁，這樣可以御寒、解毒，減少對脾胃的傷害。姜汁還可以促進(jìn)食欲，促進(jìn)消化吸收。
3、大蒜味辛、甘，性溫，有解毒殺蟲、溫中健胃、消食理氣的作用。吃螃蟹的時(shí)候蘸大蒜汁，不僅能解毒，還能減少螃蟹寒涼對腸胃的損傷，并起到助消化的作用。
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