很多時候，在我們日常生活中不起眼的蔬菜，卻有著很多我們不知道的用處，就好像胡蘿卜，我們都知道胡蘿卜可以拿來榨汁可以拿來和玉米一起煲湯，單純這樣食用，胡蘿卜都被好多人喜歡，但是，將胡蘿卜拿來榨汁飲用，對身體有什么好處？讓我們一起來了解一下。

胡蘿卜汁的好處

1、保護眼睛

胡蘿卜汁中含有的營養物質對眼睛有宜，其中β-胡蘿卜素就是失明的一個重要原因，維生素A的缺乏也是導致眼干癥的一個重要原因。而胡蘿卜汁恰恰可以補充這些營養。

2、預防癌癥

胡蘿卜中的胡蘿卜素、維生素B2、等成分有預防癌癥的作用。若每天服三次胡蘿卜汁，可將低血壓，并有抗肺癌作用。吸煙者常吃些胡蘿卜，癌癥發病率比不吃胡蘿卜者會明顯下降。

3、美容功效

胡蘿卜中所含的胡蘿卜能抑制紫外線對皮膚的傷害，有效預防皮膚出現皺紋和松弛現象。而且還可以增加皮膚的血液循環，使皮膚更加紅潤。

4、緩解便秘

胡蘿卜有促進消化的作用、飲用胡蘿卜汁能有效緩解便秘。如果把胡蘿卜和富含膳食纖維的蔬菜搭配在一起，通便效果更好。

胡蘿卜汁不適宜人群

胡蘿卜汁一般人都可食用。更適宜癌癥、高血壓、夜盲癥、干眼癥患者、營養不良、食欲不振者、皮膚粗糙者。婦女過多吃胡蘿卜汁后，攝入的大量胡蘿卜素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿卜。

胡蘿卜富含維生素，經常食用胡蘿卜對人體好，不僅可以美容養顏還能預防癌癥，如果是拿來榨汁的話，添加一些糖或者蜂蜜飲用，口感適宜，味道合適，一般建議是早晨空腹喝一杯，這樣對于人體來說能更加好吸收，用量是一根胡蘿卜就剛剛好。