幼兒可以吃韭菜雞蛋餅嗎
飲食對于每個(gè)人來說都是很重要的，正確和合理的飲食，對于人體的健康是有很大幫助的，尤其是對于處于生長發(fā)育高峰期的孩子來說，科學(xué)和健康的飲食顯得更為重要，那么，幼兒可以吃韭菜雞蛋餅嗎？
幼兒是可以吃韭菜雞蛋餅的，具體做法如下：
食材：韭菜1小把、雞蛋1個(gè)、小麥面粉2／3小碗、花生油適量、食鹽適量。
做法：
1、雞蛋一枚打散備用，面粉一小碗備用。
2、韭菜擇好后鹽水泡一會(huì)再用清水沖洗干凈，稍微控一下水切末。
3、將三種材料混合加適量的鹽和適量清水?dāng)嚢璩珊隣睿ú灰∫膊灰?，到面糊可以掛在筷子上的狀態(tài)就行）。
4、平底鍋內(nèi)刷一層花生油，倒一勺面糊進(jìn)去，晃動(dòng)一下鍋?zhàn)?，這樣面糊就自然的形成餅裝。小火煎至一面定型后在小心的翻另一面。
5、待兩面都煎至定型就可出鍋了。
功效：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，治療便秘，預(yù)防腸癌。
小孩可以適量吃一點(diǎn)韭菜，但不能吃的太多，因?yàn)樾『⑾到y(tǒng)還沒有完善，過多食用韭菜，可能會(huì)刺激胃腸道，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。另一方面，韭菜在種植的過程中會(huì)用到農(nóng)藥，如果沒有清理干凈，小孩食入后可能出現(xiàn)中毒癥狀。韭菜雞蛋餅就是嗯好的選擇，也可以剁成餡，做餃子吃，最好把韭菜剁得小一點(diǎn)，這樣有益于消化吸收。盡量讓寶寶少吃一點(diǎn)。
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