日本酵素是一種具有生物催化功能的高分子物質。雖然從生物學意義上講,“酵素”與“酶”是同義詞,但在日常生活中提到的“酵素”通常指食品酵素及其相關產品。
日本是酵素產品研發和生產的先驅之一,其專業化生產方法經過多年的發展,逐漸傳播至臺灣等地,并沿用了“酵素”這一稱謂。如今,這一術語已被廣泛接受。
這些功效使得日本酵素特別適合果蔬攝入不足、生活壓力大、環境污染嚴重以及作息不規律的人群。
大多數日本酵素產品以濃縮100至300種日本本地種植的果蔬酵素精華為主要成分。這些原料經過發酵和提純,保留了果蔬中的營養物質和活性成分。
日本酵素適用于以下人群:
日本酵素是一種以果蔬發酵精華為基礎的健康食品,具有促進新陳代謝、排毒養顏等多種功效。堅持服用可以幫助改善身體狀態,但需要根據個人情況合理使用。
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