懷孕的準(zhǔn)媽媽總是被醫(yī)師或者長(zhǎng)輩告知要注意飲食,不要吃這個(gè),不要吃那個(gè),不要……我想這是國(guó)內(nèi)大部分的孕婦的情況,準(zhǔn)媽媽們不得不忌口,因?yàn)橐櫦珊⒆樱芏鄸|西都不能碰,不過到了中期的時(shí)候,準(zhǔn)媽媽可以喝酸奶嗎?
孕婦中期可以喝酸奶嗎
酸奶是鮮奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵制成的,其ph值較低,孕婦能喝酸奶嗎如果孕婦在妊娠初期反應(yīng)較大,而且反酸,說明胃酸多,這時(shí)不宜喝酸奶。不過在飯后,當(dāng)胃里有一些食物后,是可以喝的,但要適量。可以試試,不要空腹喝。
如果孕婦沒有反酸情況,完全可以喝酸奶。酸奶最適合妊娠早期的口味,孕后期婦女和哺乳母親需要大量鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),多食酸奶可以提供最恰當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。酸奶在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上不僅和鮮牛奶一樣,而且易于消化吸收,酸奶中的乳酸菌進(jìn)入腸道后可抑制腐敗菌的繁殖,減少腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素而起到保健作用,同時(shí)還可使人體增加維生素b族。對(duì)于胃酸缺乏的人來說,酸奶更適合。
但是,妊娠中后期孕期需要多量的鈣,每日約需1000-1500mg;由于酸奶制作過程中損失了不少的鈣不如鮮牛奶含鈣豐富;而且酸奶中的乳酸要在肝肉代謝,加重了孕婦肝臟的負(fù)擔(dān)。所以,具體能不能喝酸奶,需要根據(jù)孕婦實(shí)際情況來決定。
酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、酸奶能促進(jìn)消化液的分泌,增加胃酸,因而能增強(qiáng)人的消化能力,促進(jìn)食欲。
2、酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱酸性物質(zhì)轉(zhuǎn)變成弱堿性,而且還能產(chǎn)生抗菌物質(zhì),對(duì)人體具有保健作用。
3、據(jù)墨西哥營(yíng)養(yǎng)專家們說,經(jīng)常喝酸奶可以防止癌癥和貧血,并可改善牛皮癬和緩解兒童營(yíng)養(yǎng)不良。
4、制作酸奶時(shí),某些乳酸菌能合成維生素C,使維生素C含量增加。
5、在婦女懷孕期間,酸奶除提供必要的能量外,還提供維生素、葉酸和磷酸;在婦女更年期時(shí),還可以抑制由于缺鈣引起的骨質(zhì)疏松癥;在老年時(shí)期,每天吃酸奶可矯正由于偏食引起的營(yíng)養(yǎng)缺乏。
6、酸牛奶能抑制腸道腐敗菌的生長(zhǎng),還含有可抑制體內(nèi)合成膽固醇還原酶的活性物質(zhì),又能刺激機(jī)體免疫系統(tǒng),調(diào)動(dòng)機(jī)體的積極因素,有效地抗御癌癥,所以,經(jīng)常食用酸牛奶,可以增加營(yíng)養(yǎng),防治動(dòng)脈硬化、冠心病及癌癥,降低膽固醇。
酸奶味道酸甜,口感絲滑,受到不少人的追捧,當(dāng)熱很多孕婦也是很喜歡的,因?yàn)槌跗诜次福崮虅偤脧浹a(bǔ)了味蕾上的空缺,還可以調(diào)節(jié)身體內(nèi)環(huán)境,均衡ph值。不過酸奶固然美味,準(zhǔn)媽媽們還是不要貪杯哦。
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