在快節奏的現代生活中,許多人忙于上班,飲食上常選擇簡單應付,速凍食品因此在日常生活中扮演著重要角色。速凍湯圓可存于冰箱,隨時取出食用。
速凍湯圓可以炸著吃。炸制時不用解凍,先把湯圓表面冰水弄干凈。鍋中多放油,油微熱后放入湯圓,注意慢慢放,防止濺油燙傷。方法一:可先將湯圓稍微炸一下,關火撈出;方法二:在湯圓上多扎些小孔,油三成熱時下鍋,小火慢炸至湯圓浮起、外表呈金黃色撈起,這種方式湯圓不易“崩”且熟得快。不過,孕婦應少吃油炸食品,炸著吃的速凍湯圓也應盡量少吃,以免上火,讓胎兒產生內熱,孕婦最好選擇吃煮的湯圓。
速凍湯圓可以炸著吃且味道不錯,但孕婦需適當忌口。生活中可不斷嘗試不同飲食方式以發現更多美味,炸湯圓時要注意相關要點。
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