最佳肉食——鴨肉

　　民間有“大暑老鴨勝補藥”的說法。從中醫“熱者寒之”的原則來看，鴨肉更適合在燥熱的夏季食用。《本草綱目》記載：鴨肉“主大補虛勞，最消毒熱”，適合體內有熱毒、易上火的人食用。鴨肉高蛋白低脂肪，富含維生素E及微量元素。專家建議，煮鴨肉粥、清燉鴨肉等，都能起到很好的滋補效果。

　　對準媽媽來說，鴨肉里含有豐富的蛋白質和氨基酸對孕婦和胎兒都有好處。但是由于鴨肉性寒，對平素身體虛寒，或因著涼引起的食欲減退、胃腹疼痛、腹瀉的孕婦則應少吃。

準媽媽在夏季養生的六種最佳食物

　　最佳飲料——熱茶

　　說到消暑解渴，大多數人會想到吃冷飲、喝冰鎮飲料。專家認為，冷飲雖能解一時之熱，卻過于寒涼，易傷脾傷胃。事實上，對抗暑熱，不妨泡杯熱茶，既對身體有保健功效，又能促進汗腺分泌，幫助身體散發熱量、降低體溫，我國古時就有“熱茶最解暑”的說法。

　　孕媽在夏季適當喝一些熱淡茶可以清暑解熱，生津益氣。但要注意不要喝濃度太高的茶，因為如果濃茶中含的咖啡堿濃度高達10%，會增加孕婦的尿和心跳次數與頻率，會加重孕婦的心與腎的負荷量，更可能會導致妊娠中毒癥。

　　最佳營養素——維生素E

　　德國科學家研究表明，人們在夏天會遇到三大危險，即日照傷害、臭氧的強氧化傷害與高溫傷害，而維生素E可以將這三大危險降到最低程度。含維生素E豐富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳類、蛋類、黃綠色蔬菜等，在夏日飲食中應適量補充。

　　有研究認為，維生素E缺乏與早產胎兒溶血性貧血有關。早產兒發生溶血性貧血時用維生素E治療，維生素E缺乏產生的水腫、過敏和溶血貧血等癥狀即行消失。為了使胎兒儲存一定量的維生素E孕婦應每日多加2毫克攝入量。

　　維生素E廣泛分布于植物組織中，幾乎所有綠葉植物都含有此種維生素。此外，豬油、豬肝、牛肉以及杏仁、土豆中也含有維生素E。只要孕婦在飲食上做到多樣化，維生素E就不會缺乏。